Der Discounter Lidl hat eine Rückrufaktion für sein Produkt „Kania Basilikum gerebelt“ gestartet. Grund ist eine mögliche Belastung mit Salmonellen, betroffen sind laut dem Discounter allerdings nur drei Bundesländer.
Die Rückrufaktion von Lidl betrifft das Produkt „Kania Basilikum gerebelt, 15g“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.08.2025 und den Losnummern 082025C30B und 082025A31B: „Im Rahmen von einer Eigenuntersuchung wurden Salmonellen festgestellt“, so der Discounter. Salmonellen können Auslöser von Magen-/Darmerkrankungen (Salmonellose) sein.
Das betroffene Produkt des Herstellers TSI Consumer Goods GmbH wurde bei Lidl in Deutschland ausschließlich in den Bundesländern Rheinland-Pfalz, Saarland und Nordrhein-Westfalen verkauft. Es kann in allen Lidl-Filialen zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird erstattet, auch ohne Vorlage des Kassenbons.
Salmonellen sind Bakterien, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können. Sie kommen hauptsächlich in rohem oder unzureichend gekochtem Geflügel, rohem Ei, rohem Fleisch und Meeresfrüchten vor. Salmonelleninfektionen sind gefährlich, weil sie verschiedene gesundheitliche Probleme verursachen können.
Salmonelleninfektionen können Symptome wie Durchfall, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Fieber und Kopfschmerzen verursachen. In den meisten Fällen sind die Symptome mild und klingen innerhalb weniger Tage ab. Bei manchen Menschen, insbesondere bei Säuglingen, älteren Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem, kann eine Salmonelleninfektion jedoch schwerwiegend sein.
Eine schwerwiegende Salmonelleninfektion kann zu Dehydration führen, insbesondere wenn Durchfall und Erbrechen stark ausgeprägt sind. In einigen Fällen können Salmonellen auch in den Blutkreislauf gelangen und eine systemische Infektion verursachen, die als Salmonellen-Bakteriämie bezeichnet wird. Diese Infektion kann zu schweren Komplikationen führen und erfordert in der Regel eine medizinische Behandlung mit Antibiotika.
Eine besondere Sorge besteht darin, dass Salmonellenstämme resistent gegen Antibiotika werden können, was die Behandlung von Infektionen erschwert. Es ist wichtig, Lebensmittel sicher zuzubereiten und hygienische Praktiken in der Küche einzuhalten, um das Risiko einer Salmonelleninfektion zu reduzieren. Dazu gehört das gründliche Kochen von Geflügel, Fleisch und Eiern, das Vermeiden von Kreuzkontaminationen und das Einhalten guter Hygienemaßnahmen beim Umgang mit Lebensmitteln.
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