Bei der Stiftung Warentest gings neulich um die Wurst. Genauer gesagt darum, welche Bratwurst wirklich gut ist. Discounter-Produkte landeten dabei mit guten Ergebnissen im Mittelfeld, ganz vorne platzierte sich ein Bio-Artikel.
Beim großen Bratwurst-Test der Stiftung Warentest landeten bei den Schweinefleisch-Würstchen die „Alnatura Rostbrat Würstchen“ mit der Note 1, 7 auf dem ersten Platz. Nur halb so teuer, aber nicht wesentlich schlechter war die „Howe Original Nürnberger Rostbratwurst“, die auf dem zweiten Platz landete.
Nicht verstecken mussten sich Discounter-Produkte: Eine Netto-Wurst erhielt die Note 2, 3, mit dem gleichen Ergebnis schnitten die ja!-Würste von Rewe ab. Nur eine zehntel-Note schlechter war die Landbeck Meister-Bratwurst von Aldi-Nord. Lidl erhlielt die Note 2, 4, Aldi-Süd schnitt mit der Note 2, 8 nur befriedigend ab. Bei den Geflügelbratwürsten landete ein Wiesenhof-Produkt auf dem ersten Platz.
Discountfan-Fazit: Discounter-Produkte wie die von Netto und Aldi-Nord waren nur wenige Zehntelnoten schlechter, aber bis zu 75 Prozent billiger: Für den Testsieger fallen 1, 40 Euro pro 100 Gramm an, bei den Discounter-Artikeln sind es teils nur 37 Cent pro 100 Gramm. Interessantes Detail am Rande: Bei den Bio-Produkten war der Fettanteil deutlich geringer als bei den „konventionellen“ Würsten. Die kompletten Testergebnisse können im Juni-Heft von „test“ nachgelesen werden und stehen darüber hinaus unter www.test.de/bratwurst zum kostenpflichtigen Download bereit. Mit unserem kostenlosen Newsletter verpassen Sie ab sofort kein Schnäppchen mehr. Noch schneller informiert sind Sie via Twitter und Facebook.